Nyheter

En dalamodell för leverantörsutveckling

I denna Dalamodell fokuserar vi på leverantörens roll när det offentliga köper eller leasar varor, tjänster och entreprenader. Men också på hur det offentliga behöver utveckla sina arbetsmetoder för att få bästa möjliga leverans.

Dalarnas matmässa en succé!

Kockar, leverantörer och skolungdomar, på mässan minglades det och nya kontakter knöts. Runt 400 besökare, utställare och deltagare smakade, testade och tävlade i bland annat offentlig matlagning.

Dalarnas matmässa – storsatsning på offentlig mat

Mässan öppnas av tf landshövding i Dalarnas län, Camilla Fagerberg Littorin. Sedan rullar det på med intressanta föredrag och debatter. Under eftermiddagen presenteras Dalarnas landskapsmåltid. Dessutom blir det tävling: Kockar från de offentliga köken i Dalarna gör upp om vem som kan laga bästa rätten för skola och äldreomsorg. Dagen avslutas med mat, mingel och prisutdelning.

Kan upphandling stödja svensk livsmedelsproduktion?

En ökande protektionism innebär att krisberedskap och inhemsk livsmedelsproduktion inte längre kommer att vara ett alternativ, utan i stället en helt nödvändig lösning, även för ett land som Sverige.